本文來自微信公眾號： 烈酒商業(yè) ，作者：WBO

7月1日，商務(wù)部發(fā)布的《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》（SB/T 10391-2026）與《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范》（SB/T 10392-2026）正式實(shí)施。這是兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)自2005年發(fā)布后、時(shí)隔21年的首次系統(tǒng)性修訂。

雖然這兩份標(biāo)準(zhǔn)均為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)（SB/T），并非強(qiáng)制性執(zhí)法依據(jù)。但其出臺的意義不容忽視——它補(bǔ)齊了酒類流通領(lǐng)域?qū)€上經(jīng)營長達(dá)二十年的規(guī)則空白，并為行業(yè)提供了明確的技術(shù)指引和規(guī)范參照。對于已經(jīng)在合規(guī)上先行一步的頭部企業(yè)而言，影響有限；但對于數(shù)以百萬計(jì)的中小酒商和夫妻店而言，新規(guī)揭示的轉(zhuǎn)型方向，正在悄然重塑行業(yè)格局。

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時(shí)隔21年首次大修，三大變化直擊行業(yè)痛點(diǎn)

對比2005年的舊版標(biāo)準(zhǔn)，新版標(biāo)準(zhǔn)的變化集中體現(xiàn)在三個(gè)方面。

首先是覆蓋范圍的突破。舊標(biāo)準(zhǔn)主要針對實(shí)體門店，對電商、直播帶貨等新業(yè)態(tài)存在監(jiān)管空白。新版首次新增了“酒類商品電子商務(wù)經(jīng)營者”的定義，將直播帶貨、即時(shí)零售、社區(qū)團(tuán)購等線上經(jīng)營平臺和配送環(huán)節(jié)全面納入規(guī)范管理。線上賣酒不再是法外之地，從資質(zhì)公示到交易系統(tǒng)，都有章可循。

其次是管理核心的數(shù)字化升級。批發(fā)環(huán)節(jié)要求建立銷售全流程電子臺賬，零售環(huán)節(jié)要求建立采購信息管理臺賬，所有記錄保存不少于3年。新版標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)酒企運(yùn)用區(qū)塊鏈等技術(shù)實(shí)現(xiàn)“一瓶一溯”，做到“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。在商品定義上，新標(biāo)準(zhǔn)還將無醇啤酒、無醇葡萄酒納入“酒類商品”范圍，擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)的涵蓋范圍。

第三是社會(huì)責(zé)任的強(qiáng)化。新標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了從銷售前端到配送末端的未成年人禁售體系。線下門店須張貼“不向未成年人售酒”警示標(biāo)識并核驗(yàn)購買者年齡，線上須標(biāo)注“僅限成年人購買”并采用實(shí)名認(rèn)證，配送環(huán)節(jié)也要求核驗(yàn)收貨人年齡。

在批發(fā)環(huán)節(jié)的具體要求上，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酒類商品批發(fā)商應(yīng)建立銷售全流程電子臺賬，信息應(yīng)真實(shí)可追溯，并保存3年；零售環(huán)節(jié)則鼓勵(lì)運(yùn)用區(qū)塊鏈建立電子溯源體系，實(shí)現(xiàn)“一瓶一溯”。

02

推薦性標(biāo)準(zhǔn)，為何仍牽動(dòng)行業(yè)神經(jīng)？

從法律屬性來看，SB/T為商務(wù)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn)，與強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）在法律效力上有本質(zhì)區(qū)別。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示，新規(guī)“均為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)，其核心作用在于為酒類經(jīng)營者提供經(jīng)營管理的技術(shù)指引和規(guī)范參照，而非強(qiáng)制性執(zhí)法依據(jù)”。

一位法律人士即對烈酒商業(yè)表示，作為推薦性規(guī)范，其在法律層面并不具備直接的強(qiáng)制執(zhí)行力，理論上不會(huì)馬上對當(dāng)前酒類流通領(lǐng)域的企業(yè)和商家?guī)砹⒏鸵娪暗淖兓?/p>

多位經(jīng)銷商則認(rèn)為，新規(guī)的合規(guī)性要求對于那些規(guī)模很小的夫妻煙酒店在執(zhí)行上很有難度，一方面是硬件設(shè)施需要增加投入；另一方面則是軟件層面，包括其具備的技能和經(jīng)營理念上，“從新規(guī)提出到全國層面的普遍合規(guī)，估計(jì)需要好幾年時(shí)間?！逼渲幸晃唤?jīng)銷商就表示。

另一位經(jīng)銷商則認(rèn)為，新規(guī)所代表的酒類流通行業(yè)發(fā)展方向意味著，目前有很大部分從業(yè)人員已迎來行業(yè)的退出倒計(jì)時(shí)。

上述法律人士則進(jìn)一步表示，以前就有很多案例指出，往往在實(shí)際行業(yè)生態(tài)中，推薦性標(biāo)準(zhǔn)很大可能會(huì)通過市場機(jī)制轉(zhuǎn)化為事實(shí)上的行業(yè)準(zhǔn)入門檻。

目前來看，就已有頭部酒類流通連鎖企業(yè)和名酒企業(yè)已明確表示將把新規(guī)合規(guī)條款納入其合作商準(zhǔn)入門檻。這意味著，即便標(biāo)準(zhǔn)本身不具有強(qiáng)制性，但來自上游企業(yè)和平臺端的傳導(dǎo)效應(yīng)，仍將倒逼大量中小商戶完成合規(guī)升級。

03

大企業(yè)與電商平臺已率先行動(dòng)

在標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施之前，一部分頭部企業(yè)實(shí)際已完成了對新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)化工作。如酒仙網(wǎng)、華致酒行、1919等已先后表示已完成合規(guī)化工作。對于這些企業(yè)而言，新規(guī)不過是對既有實(shí)踐的確認(rèn)和固化。

因此，新規(guī)對于中小企業(yè)和商戶將更具指導(dǎo)意義——或者說，更具壓力。所以業(yè)內(nèi)也有觀點(diǎn)認(rèn)為，新規(guī)很可能在酒企和渠道招商中變成“準(zhǔn)入門檻”，一大批煙酒店或因此被洗牌。

一位河南的酒類批發(fā)商就對烈酒商業(yè)表示，之前就已有當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門組織相關(guān)的宣貫培訓(xùn)，尤其強(qiáng)調(diào)了商家開設(shè)直播相關(guān)的新要求和規(guī)范，“明顯感覺未來線上酒類銷售將迎來更嚴(yán)的監(jiān)管力度，不管是平臺本身，還是執(zhí)法部門。”

而在新規(guī)全新覆蓋的線上渠道，以平臺為核心的變化已經(jīng)率先展開。

抖音電商即更新了新的酒類直播長效運(yùn)營規(guī)范。新規(guī)要求所有酒類直播間首頁公示食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告、完整溯源二維碼入口；全面禁止宣傳“特供、專供、養(yǎng)生治病、虛標(biāo)年份、夸大產(chǎn)區(qū)品質(zhì)”等違規(guī)話術(shù)；直播展示貨品需與實(shí)際發(fā)貨完全一致，嚴(yán)禁掛A發(fā)B貨。平臺組建酒類24小時(shí)專項(xiàng)巡檢團(tuán)隊(duì)，對無資質(zhì)、售假、虛假宣傳賬號采取限流、扣除保證金、永久封禁分層處罰。

與此同時(shí)，京東、美團(tuán)兩大平臺也已同步開啟商家合規(guī)自查，清理無資質(zhì)中小店鋪。平臺已開始要求線上商家必須留存訂單、物流、直播回放記錄不少于3年，無碼、無資質(zhì)商品禁止上架銷售。

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執(zhí)法過渡期與合規(guī)現(xiàn)實(shí)難題，中小企業(yè)面臨合規(guī)考驗(yàn)

在實(shí)際執(zhí)法層面，一些地市的市監(jiān)部門已于新規(guī)實(shí)施前后同步開啟了對商家的宣貫培訓(xùn)。據(jù)一些媒體報(bào)道，監(jiān)管部門還為線上商家設(shè)定了數(shù)月不等的合規(guī)緩沖期，來逐步規(guī)范執(zhí)行新規(guī)對線上層面的合規(guī)要求。

不過有多位經(jīng)銷商也表示，新規(guī)中的部分內(nèi)容在目前來看仍較難全面落實(shí)。一方面，在行業(yè)深度調(diào)整期，一部分中小企業(yè)及商家如需合規(guī)將為此投入更多的資金和成本，增加其經(jīng)營壓力；另一方面，一些中小企業(yè)及商家向新規(guī)范過渡的轉(zhuǎn)變，仍需要時(shí)間一步一步調(diào)整，很難一步到位。

一位廣東的酒類連鎖機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人即對烈酒商業(yè)表示，與其合作的煙酒店等終端，目前很難有基本滿足兩項(xiàng)新規(guī)的商家?！昂芏嗳藳]有這一意識，對于一些技術(shù)性的規(guī)定，仍需合規(guī)地來一步一步完善。手寫臺賬、無證經(jīng)營、夫妻檔粗放管理，與電子化溯源臺賬、數(shù)字化系統(tǒng)之間，不僅是技術(shù)，更是經(jīng)營理念的根本差異。”

一位酒類資深從業(yè)人士就對烈酒商業(yè)表示，新規(guī)的出臺與其說是一場立竿見影的行業(yè)洗牌，不如說是一份指向未來的路線圖——它告訴行業(yè)參與者：合規(guī)的門檻正在抬高，數(shù)字化的方向已經(jīng)明確，而留給粗放經(jīng)營者的時(shí)間，正在一分一秒地流逝。