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本文拆解了消費(fèi)者體感酒店漲價但頭部老牌酒企營收下滑、行業(yè)估值分化的矛盾,指出當(dāng)前酒企估值核心為連鎖化擴(kuò)張速度。 ## 1. 老牌連鎖酒店基本面承壓,商業(yè)模型被擠壓 錦江酒店自2024年二季度起連續(xù)六個季度營收同比負(fù)增長,2026年Q1的6.1%同比增速建立在低基數(shù)之上,毛利率下滑至33.5%接近去年低點,費(fèi)控表現(xiàn)不穩(wěn)定,自2023年起海外收入持續(xù)下滑;2026年Q1錦江單季度歸母利潤率僅低個位數(shù),遠(yuǎn)低于亞朵的17.2%、華住的19.3%,老牌連鎖的商業(yè)模型被明顯擠壓。 ## 2. 行業(yè)普遍推進(jìn)輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)型,加速跑馬圈地 當(dāng)前酒店行業(yè)整體向輕資產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型,核心動作是收縮直營、擴(kuò)張加盟。過去兩年錦江直營酒店從827家減少至609家,凈閉店218家,加盟酒店從10844家增至13529家,凈開店2685家,同時錦江、華住等都為擴(kuò)張讓渡了利潤空間。截至2025年底中國酒店客房連鎖化率達(dá)41.8%,較2018年的18.56%翻倍,但仍低于美國的73%,仍有較大整合空間。 ## 3. 行業(yè)轉(zhuǎn)向追求ADR,推高消費(fèi)者價格體感 當(dāng)前行業(yè)對出租率(OCC)的追求減弱,更看重單間房均價(ADR)。錦江數(shù)據(jù)顯示,無論中端還是經(jīng)濟(jì)型酒店,ADR變動對OCC的影響都較弱,降價拉動入住率的邊際增量極低,因此酒企缺乏降價動力。同時,中端酒店供給快速擴(kuò)張、經(jīng)濟(jì)型酒店持續(xù)縮水,加上酒企為維護(hù)品牌力維持高ADR、減少低價尾房供給,共同推高了消費(fèi)者的價格體感,造成體感與公開營收數(shù)據(jù)的斷層。 ## 4. 規(guī)?;瘮U(kuò)張速度是當(dāng)前行業(yè)估值核心 當(dāng)前處于酒店連鎖化提升的窗口期,資本定價的核心邏輯是規(guī)?;纤俣龋喝A住新開店凈增量最快,市銷率最高達(dá)3.5倍;亞朵擴(kuò)張增速最快,市銷率為2.8倍;老牌連鎖中首拓新開店增速略高于錦江,估值也略高于錦江。老牌連鎖受重資產(chǎn)歷史包袱拖累、品牌塑造方法論落后于互聯(lián)網(wǎng)基因的新品牌,擴(kuò)張速度偏慢,因此估值更低。
為啥老百姓感覺酒店越來越貴,錦江們的估值卻越來越低?
2026-07-06 10:57

為啥老百姓感覺酒店越來越貴,錦江們的估值卻越來越低?

本文來自微信公眾號: 錦緞 ,作者:耀華


最近一兩年,越來越多的人開始抱怨酒店變貴了?!霸滦?萬住不起如家漢庭”的話題頻頻登上熱搜。打開訂房軟件隨手一刷,漢庭如家的價格直沖五六百,核心地段甚至掛出近千元的標(biāo)價。


另一邊,酒店上市公司的財報卻呈現(xiàn)出另一番景象。錦江酒店2025年全年營收138.1億元,同比下降1.79%、首旅、金陵等行業(yè)頭部也都出現(xiàn)了明顯的營收縮水,數(shù)據(jù)層面并沒有出現(xiàn)“普遍漲價”的跡象。(錦江酒店財報一圖流如下圖所示,單位:億元,來源:Wind)



體感和數(shù)據(jù)之間,出現(xiàn)了明顯的斷層。


與此同時,酒店板塊的估值也出現(xiàn)了劇烈分化,以亞朵、華住為代表的新連鎖品牌市銷率可以達(dá)到2.8-3.5倍左右,而以錦江、首旅為代表的老牌連鎖酒店市銷率只有1倍左右。


如果把差異歸因于外部經(jīng)濟(jì)體感,顯然是不合理的。


今天我們藉以A股龍頭酒店品牌錦江酒店的基本面,來拆解下這些問題:為什么體感上酒店越來越貴,現(xiàn)如今酒店企業(yè)的估值核心,到底是什么?


縱觀財報我們的核心觀點是:


1.行業(yè)整體邁向輕資產(chǎn)模式,連鎖化率提升明顯,是跑馬圈地的窗口期。


2.為了吸引更多加盟商,連鎖酒店品牌需要更強(qiáng)的品牌力,因此更樂意維護(hù)ADR(單間房均價),并且中端酒店擴(kuò)張最為迅猛,OCC(出租率)和ADR之間的敏感性變?nèi)?,因此消費(fèi)者的體感價格越來越貴。


3.正因為現(xiàn)階段處在連鎖化率提升的窗口期,資本給予酒店品牌定價的核心邏輯是規(guī)?;乃俣龋趶?qiáng)計算、輕資產(chǎn)這件事上,攜程系出生的華住,亞朵明顯有基因優(yōu)勢,而對于老牌酒店品牌而言,情況沒有那么樂觀。


01


老牌連鎖酒店的模型被明顯擠壓


先來看看以錦江酒店為代表的老牌連鎖酒店的基本面表現(xiàn),2026年Q1錦江酒店錄得營收31.2億元,同比微增6.1%,看似還處在正增長的通道內(nèi),但實際情況是2025年同期僅錄得29.4億元,本就是相對低基數(shù),很難說錦江的營收側(cè)表現(xiàn)優(yōu)異。



其實從2024年第二季度以來,錦江經(jīng)歷了連續(xù)六個季度的同比負(fù)增長,自疫情結(jié)束以來,傳統(tǒng)酒店的生意其實并不樂觀。連續(xù)兩個季度的增速回暖,還是建立在企業(yè)主動讓利的基礎(chǔ)上,2026年Q1,錦江酒店的毛利率水平下滑至33.5%(季節(jié)原因也占一部分),基本接近去年的低點。



隨著L&O重資產(chǎn)酒店的改造出清,在費(fèi)控層面錦江酒店的表現(xiàn)也不太穩(wěn)定,去年第二、第三季度的整體費(fèi)率下滑比較明顯,看似降本增效取得了一定的效果,但是第四季度至今再次明顯增長,抬高了費(fèi)率整體水平。從細(xì)分科目中來看,四季度管理費(fèi)用抬頭的主要原因,大概率是折舊攤銷的費(fèi)用增加,也比較符合管理層對資產(chǎn)結(jié)構(gòu)改革的敘事。



海外的表現(xiàn)也相對一般,盡管錦江在海外做了不少資本并購的動作,但是從營收側(cè)來看,自2023年以來,錦江海外收入一直處于下滑的趨勢中。


無論從營收側(cè)還是成本側(cè)來看,如果沒有結(jié)構(gòu)化的改革,錦江酒店的單季度歸母利潤率水平,很難突破低個位數(shù)。而今年一季度同期,亞朵的歸母凈利率約為17.2%,華住歸母凈利率約為19.3%,形成了比較明顯的差異。


很明顯的是,從基本面來看,現(xiàn)階段老牌連鎖酒店的商業(yè)模型被擠壓的相當(dāng)嚴(yán)重。


02


酒店越開越小,輕資產(chǎn)是大趨勢


當(dāng)然,傳統(tǒng)酒店品牌并非坐以待斃。面對傳統(tǒng)模型被擠壓的現(xiàn)實,以錦江、首旅為代表的龍頭集團(tuán)正在主動求變,核心方向就是“輕資產(chǎn)化”。


最直接的動作是收縮直營、加速加盟。


過去兩年間,錦江酒店一直在收縮L&O重資產(chǎn)直營酒店的數(shù)量,從2024年第一季度算起至今,直營酒店的數(shù)量從827家下滑到609家,兩年間凈閉店218家,平均每個月要關(guān)閉8家直營酒店。


同周期內(nèi),加盟酒店數(shù)量從10844家飆升至13529家,凈開店2685家,平均每個月有100個酒店品牌,納入到錦江酒店的版圖中。




從酒店的結(jié)構(gòu)來看,過去兩年為拓寬輕資產(chǎn)加盟渠道,錦江酒店大概率放寬了加盟酒店的門檻,加盟酒店相對密集的中端酒店(以維也納、麗楓為代表)品牌中,單一門店的客房數(shù)量從108.3間,下滑至106.8間。


同時,全服務(wù)類高端酒店單一門店客房數(shù)量也從313間下滑到258間,僅經(jīng)濟(jì)類酒店的變化幅度不大,從加盟和擴(kuò)店趨勢上來看,錦江酒店走輕資產(chǎn)路線的改革決心很強(qiáng),當(dāng)然這也是現(xiàn)如今酒店行業(yè)的大趨勢。



華住去年一年新開門店超過2400家,其中絕大多數(shù)都是加盟店,并且從營收結(jié)構(gòu)來看,加盟店雖然占絕對份額,但貢獻(xiàn)的營收比例并不算高,不到整體營收的一半。也就是說華住其實也為輕資產(chǎn)擴(kuò)張,讓渡了很多利潤空間。


首旅、亞朵亦是如此。這種“越開越小、越來越輕”趨勢短期內(nèi)不會出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。畢竟現(xiàn)如今中國酒店連鎖化訴求越來越高,整合力度越來越大,在攜程系創(chuàng)始人們帶著互聯(lián)網(wǎng)基因深耕賽道后,酒店行業(yè)的算術(shù)邏輯發(fā)生了一點變化。


03


ADR是現(xiàn)階段酒店行業(yè)最看重的東西


在研究錦江酒店的基本面時,我們?nèi)ヂ犃巳疸y和高盛對于中國酒店行業(yè)的分享會,二者有一個共同的觀點:在華住、亞朵席卷市場后,現(xiàn)如今酒店對于OCC(出租率)的追求逐漸變?nèi)?,反而對ADR(平均客房單價)有較高的追求。


回到錦江酒店的營運(yùn)數(shù)據(jù)來看,也不無道理。以中端酒店為例,今年一季度同期OCC提升了90bp,ADR上漲了56bp左右,實際的RevPAR(單房收益)近200bp,換句話說,提升客房單價沒有降低入住率。


去年第四季度,ADR下滑了120bp,OCC同樣也下滑了60bp,導(dǎo)致RevPAR整體下滑了200bp左右,單價下滑沒有明顯帶動出租率的提升,整體來看對于中端酒店而言,消費(fèi)者的敏感性系數(shù)并不高。



那么價格敏感系數(shù)更高的經(jīng)濟(jì)型酒店呢,其實也差不多,今年一季度,ADR的提升并沒有直接影響OCC。反倒是比較典型的去年一、二季度,ADR下滑較為明顯,但帶動的OCC增長有限,整體來看去年一、二季度經(jīng)濟(jì)型酒店的RevPAR分別下滑了250bp及510bp。



海外就更加明顯了,雖然ADR一直處在下滑的區(qū)間內(nèi),但是OCC也沒有出現(xiàn)明顯的增長,RevPAR的表現(xiàn)就會非常差,最終影響利潤表現(xiàn)。那么在這種情況下,酒店價格體系肯定會出現(xiàn)明顯變化,尾房銷售帶來的邊際增量越來越低,降低ADR來平衡RevPAR的動力就會減弱。



與此同時,維持ADR穩(wěn)定甚至更高,還有兩大優(yōu)勢:


其一是如果OCC影響RevPAR的表現(xiàn)有限,那么低入住率也可以降低維護(hù)成本,雖然幅度不大,但對于現(xiàn)階段內(nèi)卷的酒店業(yè)而言,精算級的成本優(yōu)勢,會被放大。


其二維持ADR水平的穩(wěn)定,有助于幫助企業(yè)提升品牌力,尤其是中高端產(chǎn)品的品牌力,這一點也是現(xiàn)階段酒店出清整合期,最核心的競爭力之一。


04


酒店行業(yè)出清整合期,品牌和連鎖化是主要議題


需要意識到的是,現(xiàn)階段中國酒店行業(yè)正處在一個關(guān)鍵節(jié)點:連鎖化率的快速提升期。


2018年,中國酒店客房連鎖化率僅為18.56%。到2025年底,這一數(shù)字已攀升至41.8%。八年時間翻了一倍多,但是相較于美國73%的水平,還有一定的距離。那么對市場上的玩家而言,誰能抓住這個整合的窗口期,誰就能成為頭部集中后的勝利者。


美國酒店連鎖化率從1990年的46%快速提升到55.6%,恰好是美國酒店行業(yè)經(jīng)歷資產(chǎn)整合、連鎖品牌崛起的黃金窗口期。萬豪、洲際正是在這個周期里完成了從重資產(chǎn)到輕資產(chǎn)的轉(zhuǎn)型,成為全球酒店業(yè)的定價標(biāo)桿。


其實大家也都看到了這點,包括前文中我們提到,亞朵、華住在吸收地方酒店加盟商時,讓渡了一些利益,而錦江則是放寬了加盟商的酒店規(guī)模,其實都是為了搶占市場中還未被整合的小型地方酒店。


但是對于錦江這類的老牌連鎖酒店而言,有幾個相對難克服的點:


其一是歷史的包袱較重,整體的資產(chǎn)規(guī)模更重,無論國內(nèi)海外,想要快速擴(kuò)張資本量有短缺,雖然酒店行業(yè)現(xiàn)階段輕資產(chǎn)運(yùn)營下,負(fù)債率都比較高,但錦江首旅還有大量的低價值L&O資產(chǎn)需要處理,這部分會進(jìn)一步稀釋其資產(chǎn)價值。



其二是針對品牌塑造的方法論相對較少,攜程系的創(chuàng)始人們把互聯(lián)網(wǎng)的迭代邏輯帶進(jìn)了酒店行業(yè),全季3.0、4.0,桔子2.0、2.5,對于加盟商而言,其對加盟產(chǎn)品的認(rèn)知更足,這一點是傳統(tǒng)酒店品牌需要跟進(jìn)學(xué)習(xí)的。


05


規(guī)?;俣仁乾F(xiàn)階段酒店行業(yè)估值核心


行文至此,我們回到開頭提出的兩個問題:


第一個問題是為什么體感上酒店越來越貴,答案顯而易見,一方面中端酒店的供給增多,而經(jīng)濟(jì)型酒店的供給在持續(xù)縮水,所以打開OTA平臺后,消費(fèi)者體感上價格就會變高。



另一方面現(xiàn)階段酒店品牌都比較在意ADR,對于OCC波動性的容忍度較高,因此會維持較高的客房單價,來強(qiáng)化品牌意識,尾房供給變少,體感價格也會增多。


第二個問題是,現(xiàn)階段酒店行業(yè)的估值核心究竟是什么,其實前文我們也分析過,現(xiàn)階段是中國酒店連鎖化加速的窗口期,對于資本而言,最關(guān)心的還是整合速度。以2025年對比來看,華住的新開店凈增量最快,因此P/S倍數(shù)最高到3.5x,亞朵增速最快,因此P/S倍數(shù)為2.8。傳統(tǒng)酒店中,首旅的新開店增速略高于錦江,因此估值倍數(shù)也略高于錦江。



2026年這個時間窗口,誰能整合更多的單體酒店,吸引更多的加盟商,跑出更快的連鎖化率,誰就能在終局拿走最大的那塊蛋糕。從這個角度看,估值分化的本質(zhì),是市場在重新定價規(guī)?;俣?。

頻道: 商業(yè)消費(fèi)
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