本文來自微信公眾號： 行業(yè)研習 ，作者：陶麗娟，原文標題：《陶麗娟丨荔枝總動員》，頭圖來自：作者拍攝

在茂名高州，一棵棵果樹，把人、財、物組織起來。這兒的荔枝季，是一場人、財、物的總動員。

一、人的組織

荔枝季，是“請假”高峰期。食堂阿姨請假摘荔枝，村委小食堂連續(xù)一周由村委干部做飯；村委干部請假摘荔枝，回家?guī)兔φ笾?、打包發(fā)快遞；水泥店在荔枝季幾乎是停擺的，因為泥工瓦工也都回家摘荔枝去了；美食街的醬香餅攤主幾天沒出攤了，因為回家摘荔枝沒空做醬。

他們的去處，是荔枝樹上、荔枝樹下，是收購點、快遞點。

一棵顆樹頭是采摘荔枝的人，大多是中老年人，有的家庭自己摘，有的家庭請人摘。有家庭果樹200棵，他與父親兩人在樹頭摘，家庭成員在樹下梳理枝條擺框，走電商去葉枝條更短，不用擺框，后續(xù)拉到家里要重新剪枝打包，走批發(fā)則枝條稍長，要擺框擺得漂亮，最外圍用靚果。

圖1：果樹下裝好框的白糖罌

一條條馬路旁是收荔枝的人，一把鐵稱一張桌一個記賬本擺在前方，后方是挑揀和擺放大軍（大多是中年婦女），農(nóng)戶用三輪車拉著一筐筐荔枝去收購點，挨個問價格，達到心理預期價格就可以準備卸貨，心理預期價格是動態(tài)波動的，比如心理預期價格是6.5元/斤，問了幾家最高給6.2元/斤，下次來就不低于6.2元。

收購點并不完全一樣，有的要求比較高，有收購點卸貨時發(fā)現(xiàn)筐里面的果子熟度不夠就不要那部分，那部分又沒法另外賣，就成了損耗。為了避免這一情況，農(nóng)戶會直接和這家收購商表明，下面的果子有點青，不要的話就下一家。

這一過程，農(nóng)戶對自家果子的定價，就在預期價和收購價之間完成了動態(tài)調(diào)整。這一動態(tài)定價，是他們做電商果的依據(jù)之一，今日果子是什么價，電商果貴2塊左右，電商果是家里的好果子，優(yōu)果優(yōu)價。

一個個空地上是發(fā)快遞的人，一筐筐荔枝、剪枝裝箱打包在前方，后方是一把秤一張桌一個記賬本。從空間布局而言，快遞點與收購點的空間倒置，在于空間發(fā)揮的功能有所不同。前者主要是收，環(huán)節(jié)包括收貨-結(jié)算賬-收后處理-臨時倉儲-大車拉走，靈活空間更多以方便快速結(jié)算為主，算賬就成了前陣。后者主要是發(fā)，環(huán)節(jié)包括卸貨-打包裝箱-稱重打單-臨時倉儲-快遞拉走，打包裝箱成了前陣。但不論是何種空間布局，都是一派忙碌景象，收購點一排排挑揀的人，快遞點圍著一圈圈打包的人。

圖2：快遞點打包與空間

二、物的流動

荔枝季，是交通堵塞高峰期。一輛輛藍色三輪車載著荔枝奔馳在田間、收購點、家門口和快遞點，作為生產(chǎn)工具的三輪車，是拉荔枝的有力工具，直接從大馬路一路殺到小山包，有時看到一群小孩說笑著和幾框荔枝一起坐三輪車，在搶收的辛勤畫面中增添了一抹童趣。

一輛輛貨車開到村里的代理點拉快遞，多的時候幾輛快遞車停在一個代理點的場地上搬貨上車，可謂是一種新的“搶收”景象。這些車大多是貨車司機，不負責攬件，只負責一個區(qū)域的拉貨，從各個代理點拉貨到附近的集散地，一天3-4趟，少的1-2趟左右。拉到集散地的荔枝，有的經(jīng)過中轉(zhuǎn)后拉到目的地，有的直接拉到機場發(fā)貨。

荔枝季，沿路邊的果蔬交易中心場地和場地不再空曠，每個都停滿了貨車或擺上了順豐、京東、郵政等快遞代理點的牌子，一個代理點可能同時代理好幾個快遞，場地小的牌子不夠位置擺。

荔枝季，平時街上閉門的一排排店鋪也開了，店鋪里面是從地面壘到墻頂?shù)募埾?span id="fe2iclqy7" class="text-remarks" label="備注">（平面）和泡沫箱，有的時候是小型貨車來拉貨，有時候是小轎車去送貨，一車車運貨后，下午店鋪又一車車進貨。這些貨主要是快遞用途，用來進行快遞打包，小型的代理點，比如單量在500左右，可能直接從店鋪進貨，進貨后與冰袋組合為快遞打包套餐，5斤裝10元，10斤裝12元，20斤裝14元，10斤裝較多，各家快遞代理點的套餐價格可能會相差幾塊。體量大的快遞代理點直接同生產(chǎn)廠家談生意，由廠家拉貨，或自己去拉一部分應急。

物流方面，以荔枝季順豐、京東、郵政三家郵寄快遞的物流路線圖為例，可以粗略窺見物的流動軌跡和物流時效性。

順豐物流：茂名高州根子鎮(zhèn)——江西省南昌市XXXX

郵寄時間：2026年5月23日16:08派送時間：2026年5月24日16:57，總用時24小時49分鐘。

表1：順豐荔枝快件走件流程

京東物流：茂名高州分界鎮(zhèn)——江西省南昌市XXXX

郵寄時間：2026年5月18日11:22派送時間：2026年5月19日14:35，總用時27小時13分鐘。

表2：京東荔枝快件走件流程

郵政物流：茂名高州分界鎮(zhèn)——江西省南昌市XXXX

郵寄時間：2026年5月19日17:38派送時間：2026年5月20日14:44，總用時21小時06分鐘。

從物流軌跡和時效來看，從產(chǎn)地到南昌，三家快遞的運輸方式既有空運也有高鐵，用時在24小時左右，也就是當?shù)厝苏f的：“今天發(fā)貨明天到”，消費者拿到手荔枝還很新鮮，“荔枝的賣點就是鮮”。

三、資金的流動

荔枝季，是算賬高峰期。一本本賬本，收購商的賬本，記錄著每個人的收購價與重量?？爝f代理點的賬本，記錄著每個郵寄人的名字、件數(shù)、重量、郵費、包材費用，以及總費用。農(nóng)戶的賬本，統(tǒng)計前一天有多少微信下單，結(jié)算當日賣出去的果子收益、墊付的快遞費和包材費，有的家庭是分開計算，比如走批發(fā)一人記賬，走電商一人記賬，最后合成總賬。

荔枝季，資金流動高峰期。做荔枝生意，不論是做批發(fā)生意還是電商生意，都需要流動資金的投入來支撐。以電商生意為例，電商押金之外，為了享有快遞折扣，要提前充卡，少則1萬，多則5萬及以上，快遞的包材也需要花錢進貨，要保障各環(huán)節(jié)順暢，需要一定體量的流動資金做支撐。

做微信直銷的農(nóng)戶，也需要預備一定的資金，比如墊付快遞費和包材費用，這兩筆費用通常需要一兩天收回。有的也可以先記賬后結(jié)算，比如走快遞較多的農(nóng)戶，可以和快遞代理點商談記賬的方式，在荔枝季收尾后進行結(jié)算。不論是哪一種方式，都需要有一定量的流動資金來支持。這一時期，大家的錢是高速流動起來的。

在訪談期間，訪談對象曾向我提出一個問題“你們那兒沒有果樹嗎？”，大田作物區(qū)的我一時愣住，門前的棗樹算么？顯然，我們對農(nóng)業(yè)有著不同的記憶。在這兒，荔枝季的農(nóng)忙、農(nóng)忙時節(jié)的家庭協(xié)作、果樹帶來的可觀收益等在常年累月中，組成了當?shù)厝藢r(nóng)業(yè)的獨特理解，塑造出獨屬于當?shù)厝说娜粘Ｉ顖D景和行動邏輯。